January 26th, 2010
Receptai: cukinijų sriuba ir jautienos kukulaičiai su baklažanais
Kelionės visada atneša ką nors gero. Pvz turiu naują maniją – parsivežti senų kulinarinių žurnalų iš Latvijos (ten prie geležinkelio stoties išparduoda juos po 10 centimų, o jau gėrybių juose….). Gražios nuotraukos, iš kurių galima pasimokyti fotografuoti maistą (kas man vis dar sunki užduotis) ir sukurti ką nors skanaus. Aš iš jų dar ir bandau prisiminti rusų kalbą, nes mokiausi mokykloje tik vienus metus, tai raides pažįstu, susikalbėti – susikalbėčiau, manau, tik rašyti nemoku, bet ir skaitau labai iš lėto, tai rusiški receptai – kaip tik man. Savaitgalį išbandžiau vieną receptą, vakar kitą, šiandien jums pristatau abu. Gaila, cukinijų sezonas pasibaigęs, turėčiau tai virčiau kas savaitę tokią sriubą, žinokit nerealiai skani, o va kukulaičiuose man pritrūkto pikantiškumo, o gal tik padažo per mažai užsipyliau?:)
Taigi, receptai ir gamybos subtilybės (atsiprašau, jei sukelsiu apetitą, jei alkani, gal nebežiūrėkite toliau;) …